Consulting

Vous avez besoin de développer votre activité de débit de boissons en toute sérénité ?

BYO Bar propose de vous épauler dans votre démarche.

Nous pouvons créer des listes de cocktails répondant aux besoins de l’établissement, proposer une organisation spatiale de vos éléments de production (agencement du bar) et assurer une formation/training aux collaborateurs expérimentés ou débutants pour optimiser votre service en terme de qualité/volume/hygiène(norme HACCP) et assurer un chiffre d’affaires satisfaisant.

Nous suivons une démarche de qualité et de suivi dans votre installation pour une réussite baristique sans faille au sein de vos locaux. Nous sommes agréés Formateur UMIH.


Masterclass/Initiation

BYO Bar propose des ateliers de découverte de l’univers du bar en réunissant des novices en petit groupe pour s’initier aux codes et pratiquer les techniques de bar classiques.

Nous animons, autour de la thématique du bar, un afterwork par exemple pour célébrer un évènement de manière récréative et différente.

Le groupe se prend au jeu et participe à la réalisation des boissons.

C’est un bon moyen de passer un moment agréable en dégustant des cocktails.

Amusez vous en apprenant !!